ถ้าพูดถึงอาหารประเภทชาบูแล้วแล้วก็ส่วนใหญ่คงจะน้ำลายไหลกันเลยทีเดียวเพราะเป็นอาหารที่เชื่อว่าเกือบแทบทุกคนชื่นชอบที่จะรับประทานเรียกได้ว่าจะให้กินทุกวันก็สามารถกินได้เพราะอาหารประเภทนี้มีทั้งผักทั้งเนื้อให้สารอาหารครบถ้วนแถมยังมีน้ำจิ้มสุดแสน
อร่อยให้จิ้มเท่าไหร่ก็ไม่มีวันเบื่อผู้คนส่วนใหญ่มักจะนัดกันไปทานชาบู หรือไม่ก็มาไฟเพราะอาหารประเภทนี้สามารถนั่งกินได้เรื่อยเรื่อยแล้วก็คุยกันไปให้ความสนุกสนานเพลิดเพลินเหมาะกับการไปกินแบบครอบครัวหรือชวนเพื่อนเพื่อนไปเที่ยวไปกินกันก็ให้บรรยากาศที่สนุกสนาน
ไม่ต้องรีบกินรีบกลับจึงทำให้หลายคนที่กินชาบูมักจะพบปัญหาเกี่ยวกับความอ้วน สำหรับธุรกิจประเภทอาหารชาบูเราจะเห็นได้ว่าปัจจุบันมีการเปิดให้บริการมากมายหลายพื้นที่อยู่เต็มไปหมดทั้งในเมืองแล้วก็นอกเมืองเป็นอาหารยอดนิยมของคนทั้งประเทศเลย
ก็ว่าได้แต่ว่าคุณรู้หรือไม่ว่าการกินอาหารประเภทชาบูหรือพูดประเภทมาไฟนั้นจะส่งผลให้สุขภาพร่างกายของคุณวิทย์ค่อยแข็งแรงเรามาดูกันว่าอาหารประเภทนี้มีผลต่อร่างกายของเรายังไงบ้าง คงต้องบอกว่าอาหารประเภทนี้แน่นอนว่าต้องอุดมไปด้วยไขมันและโซเดียมมากมายอย่างไม่ต้องสงสัยซึ่งทั้งไขมันและโซเดียมนี้เองที่เป็นตัวการสำคัญในการทำลายร่างกายของผู้ที่กินชาบูแล้ว
ก็หม้อไฟด้วยฤทธิ์ของมันไม่ได้ออกผลในทันทีแต่เป็นการสะสมของโรคภัยให้ค่อยค่อยเกิดขึ้นทีละนิดเชื่อว่าหลายคนคงรู้กันดีอยู่แล้วว่าการที่เรากินอาหารที่มีโซเดียมสูงมากจนเกินไปจะมีผลทำให้ไตของเราทำงานหนักและนั่นคือสาเหตุที่ทำให้ไตมีอันตรายได้
อีกทั้งการกินไขมันที่มากเกินไปจะทำให้ไขมันไปสะสมในร่างกายนอกจากเป็นโรคอ้วนแล้วยังก่อให้เกิดปัญหาโรคหัวใจได้อีกด้วยแลผลเสียจากกินโซเดียมมากเกินไปอีกอย่างหนึ่งก็คือ จะทำให้เสียงที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
ซึ่งจากผลการสำรวจน้ำซุปของหม้อไฟและชาบูแล้วจะพบว่าทั้งสองอย่างจะมีปริมาณโซเดียมในน้ำซุปเกินกว่าร่างกายที่ต้องการมากนักดังนั้นนี่จึงเป็นสาเหตุสำคัญที่ถึงแม้ว่าทั้งชาบูและทั้งหม้อไฟจะอร่อยมาก มายเพียงใดเราก็ไม่ควรที่จะกินทั้งชาบูหรือว่าหม้อไฟบ่อยบ่อยนั่นเอง
แต่หากว่าเราไม่อาจหักห้ามใจไม่ให้กินทั้งชาบูและหม้อไฟได้เราก็ควรเลือกกินน้ำซุปที่มีรสชาติอ่อนอ่อนและเน้นกินผักและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยน้อยก็จะสามารถช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับไขมันและโซเดียมเยอะได้
สนับสนุนโดย ชุดตรวจซิฟิลิส