การกลั่นกรองความสำคัญ การกลั่นกรองคืออะไร โดยพื้นฐานแล้วมันหมายถึงการกินอาหารมากเท่าที่ร่างกายต้องการเท่านั้น คุณควรรู้สึกอิ่มเมื่อทานอาหารเสร็จ แต่ไม่อิ่ม
สำหรับพวกเราหลายคน ความพอดีหมายถึงการกินน้อยกว่าที่เราทำอยู่ตอนนี้ แต่ไม่ได้หมายความถึงการขจัดอาหารที่คุณรัก ตัวอย่างเช่น การกินเบคอนเป็นอาหารเช้าสัปดาห์ละครั้งอาจถือว่าพอเหมาะหากคุณรับประทานอาหารกลางวันและอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ถ้าคุณทำตามด้วยโดนัทกล่องหนึ่งและพิซซ่าไส้กรอก
พยายามอย่าคิดว่าอาหารบางชนิดเป็น เมื่อคุณห้ามอาหารบางชนิด เป็นเรื่องปกติที่จะต้องการอาหารเหล่านั้นมากขึ้น และรู้สึกล้มเหลวหากคุณยอมแพ้ต่อสิ่งล่อใจ เริ่มต้นด้วยการลดขนาดของอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและไม่รับประทานบ่อยเท่า
ในขณะที่คุณลดการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ คุณอาจพบว่าตัวเองอยากอาหารเหล่านี้น้อยลงหรือคิดว่าเป็นเพียงแค่การทานอาหารว่างเป็นครั้งคราวเท่านั้น คิดว่าส่วนที่เล็กกว่า ขนาดที่ให้บริการได้เพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้
เมื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน ให้เลือกอาหารเรียกน้ำย่อยแทนอาหารจานหลัก แบ่งอาหารกับเพื่อน และอย่าสั่งอะไรเกินขนาด ที่บ้าน การมองเห็นสามารถช่วยในเรื่องขนาดชิ้นส่วนได้ การเสิร์ฟเนื้อสัตว์ ปลา หรือไก่ควรมีขนาดเท่ากับสำรับไพ่ และมันฝรั่งบด ข้าว หรือพาสต้าครึ่งถ้วยจะมีขนาดเท่ากับหลอดไฟทั่วไป
การเสิร์ฟอาหารของคุณบนจานขนาดเล็กหรือในชาม คุณสามารถหลอกให้สมองคิดว่ามันเป็นส่วนที่ใหญ่ขึ้นได้ หากคุณรู้สึกไม่อิ่มเมื่อรับประทานอาหารเสร็จ ให้เติมผักใบเขียวหรือปิดท้ายมื้ออาหารด้วยผลไม้
ใช้เวลาของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องช้าลงและคิดว่าอาหารเป็นอาหาร มากกว่าที่จะกลืนกินระหว่างการประชุมหรือระหว่างทางไปรับลูกๆ จริงๆ แล้ว สมองของคุณใช้เวลาสองสามนาทีในการบอกร่างกายของคุณว่าได้รับอาหารเพียงพอ ดังนั้นควรกินช้าๆ และหยุดกินก่อนที่คุณจะรู้สึกอิ่ม กินกับคนอื่นทุกครั้งที่ทำได้ การกินคนเดียว
โดยเฉพาะหน้าทีวีหรือคอมพิวเตอร์ มักนำไปสู่การกินมากเกินไปโดยไม่ตั้งใจ จำกัด อาหารขบเคี้ยวในบ้าน ระวังอาหารที่คุณเก็บไว้ใกล้มือ การกินในปริมาณที่พอเหมาะจะท้าทายมากกว่าหากคุณมีของว่างและของขบเคี้ยวที่ไม่ดีต่อสุขภาพพร้อม ให้ล้อมรอบตัวคุณด้วยตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ และเมื่อคุณพร้อมที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยของรางวัลพิเศษ ให้ออกไปซื้อมัน
ควบคุมอารมณ์การกินเราไม่ได้กินเพียงเพื่อสนองความหิวเสมอไป พวกเราหลายคนหันไปหาอาหารเพื่อคลายเครียดหรือรับมือกับอารมณ์ที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ความเศร้า ความเหงา หรือความเบื่อหน่าย แต่ด้วยการเรียนรู้วิธีที่ดีกว่าในการจัดการความเครียดและอารมณ์ คุณจะสามารถควบคุมอาหารที่กินและความรู้สึกของคุณได้อีกครั้ง
ไม่ใช่แค่สิ่งที่คุณกิน แต่เมื่อคุณกิน กินอาหารเช้าและกินอาหารมื้อเล็ก ๆ ตลอดทั้งวัน อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพสามารถเร่งการเผาผลาญของคุณ ในขณะที่การรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้ร่างกายมีพลังงานตลอดทั้งวัน
หลีกเลี่ยงการกินตอนดึก พยายามทานอาหารเย็นให้เร็วขึ้นและอดอาหารเป็นเวลา 14-16 ชั่วโมง จนกระทั่งอาหารเช้าในเช้าวันรุ่งขึ้น การศึกษาแนะนำว่าการรับประทานอาหารเฉพาะเมื่อคุณกระตือรือร้นมากที่สุดและให้ระบบย่อยอาหารของคุณหยุดพักในแต่ละวันอาจช่วยควบคุมน้ำหนักได้
สนับสนุนโดย. เครื่องช่วยฟังศิริราช